Funcionarios de la Secretaría de Agricultura y Ganadería anunciaron la firma de un protocolo para importar biotecnología bovina con el gobierno de Brasil.
“Anunciamos que Brasil, dirigido por el presidente, Lula da Silva, y su representante la embajadora, Andrea Watson, está firmando hoy un protocolo para la importación biotecnológica bobina”, dijo la presidenta Xiomara Castro.
Recientemente el Congreso de Honduras aprobó un convenio con Brasil que contiene la transferencia de embriones bovinos, tecnología que al llegar a Honduras pondrá en riesgo los tratados comerciales que el Estado ha firmado para el intercambio de productos cárnicos.
El Sitio Argentino de Producción Animal www.produccion-animal.com.ar sugiere que la transferencia de embriones es una biotecnología para el mejoramiento genético y repoblamiento del ganado, consiste en provocar que una vaca o novilla “donadora”, mediante un tratamiento hormonal e inseminación con un toro probado con un alto valor genético, produzca varios embriones que siete días después le son extraídos para ser transferidos a otras hembras “receptoras”, que previamente fueron sincronizadas con el calor de la “donadora”. La receptora no transmite ninguna característica genética a la cría y sólo sirve para mantenerla hasta el parto y durante la lactancia.
Normalmente se requiere de una fuerte inversión inicial debido al alto costo de las hormonas, equipo y mano de obra, así como de la alimentación de donadoras y receptoras antes y después de la transferencia.
El procedimiento está constituido por infinidad de detalles que deben realizarse a la perfección para lograr buenos resultados, por lo que se debe contar con personal altamente capacitado para llevarlo a cabo.
La principal desventaja es la imposibilidad para predecir los resultados, ya que hay mucha variación en la
producción de embriones por cada donadora; además de que muy fácilmente una pequeña falla en el proceso reduce drásticamente el porcentaje de gestación.
A pesar de los altos costos que tiene un programa de esta naturaleza, si se efectúa cuidando los detalles se obtendrá un número de crías que permitirá recuperar la inversión y obtener buenas ganancias, ya que los becerros son muy bien cotizados, tanto por su calidad genética, como por el hecho de haber sido procreados a través de esta técnica.
Con respecto a la fiebre aftosa, enfermedad endémica y de gran trascendencia en los países de América del Sur, en un reciente trabajo realizado en Argentina y supervisado por los Departamentos de Agricultura de EE.UU. y Canadá, se demostró que los sucesivos lavados de los embriones son suficientes para eliminar el virus al que fueron expuestos. En el mismo trabajo se demostró que los
embriones provenientes de vacas y toros que sufrieron la enfermedad y transferidos a vacas
seronegativas, no modificaban tal estado en las receptoras